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宜昌食堂外包:你知道冬天适合喝哪些汤吗?

发布时间:2018-02-08    文章来源:湖北汉盛餐饮管理有限公司    浏览次数:

www.purplers.net 宜昌食堂外包:你知道冬天适合喝哪些汤吗?

冬天天寒地冻,人们都喜欢在有暖气的房间里内生活,但呆久了却会让人皮肤干燥,口鼻生烟,这个时候一定要多喝一些汤水,为体内的各个器官补充充足的水分,才能有效维护身体健康。下面湖北汉盛餐饮管理有限公司就给大家讲一讲,在寒冷的冬天适合饮食哪些汤。

  冬天喝什么汤最补?适合冬天喝的汤有哪些?

  冬天要喝鸡汤。冬天喝鸡汤可以强身健体,有效提高人体的抵抗力和免疫力,熬制鸡汤的时候放入适量的党参、当归和红枣则滋补功效更佳。可准备一只土鸡,十粒新疆和田红枣,适量姜片,党参、当归各一两,将土鸡洗净切块,放在开水内去血水后捞出,然后用清水冲洗干净。在锅内放入适量的清水,煮开,放入鸡块、党参、当归、红枣和姜片,大火煮开,改用文火熬煮三个小时,等鸡肉又软又烂,脱离骨头之后,放入适量的盐及味精调味即可。

  冬天可以喝骨头汤。骨头里含有丰富的骨胶原及磷酸钙,冬天喝骨头汤可补充钙质,强健骨骼,增强身体抵抗力。如果想让汤水清淡一些,可以适量放入莲藕。先将大骨头放入开水中去血水后捞出,用热水清洗干净备用。砂锅内放入清水烧开,放入大骨头,待水再次煮开后,放入切成块的莲藕,加入适量的薏仁、当归和枸杞,文火焖煮三个小时即可,不放盐食用,进补效果更佳。



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