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夏季食用哪些食物可以解暑?

发布时间:2017-07-29    文章来源:湖北汉盛餐饮管理有限公司    浏览次数:

  炎炎夏日,哪些食物即能降暑又对血糖影响小呢?今天武汉食堂承包的小编为大家整理了以下内容,希望能帮助到大家!

  苦瓜

  苦瓜每百克热量为19千卡,每日180-240克为宜。

  苦瓜中含有一种胰岛素样物质,能够有效辅助调节血糖。苦瓜中还含有可改善糖代谢的丰富的维生素及抑制糖类吸收的膳食纤维。此外,苦瓜还具有减肥、清热解毒的作用。

  黄瓜

  黄瓜每百克热量为15千卡,每日250-390克为宜。

  黄瓜属于低热量、低脂肪、低糖食物,是适合的理想蔬菜。黄瓜的尾部含有较多苦味素,具有排毒养颜、抗癌的作用,吃时不应去掉太多,应尽量吃。

  樱桃

  樱桃每百克热量46千卡,每日不超过5个。

  樱桃富含花色素苷,能够增加人体内部胰岛素的含量,从而有效地辅助控糖。

  此外,樱桃含有丰富的维生素E,有助于预防心血管系统并发症的发生。

  生活小运用:买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的,假如当时吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏条件下。

  柠檬

  柠檬每百克热量35千卡,每天1~2瓣为宜。

  柠檬汁中具有丰富的维生素C,它不仅能辅助降低机体胆固醇,还能止咳化痰。

  生活小运用:当我们在做食物的时候可以放点柠檬,有助于延缓餐后血糖的上升速度!



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