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宜昌食堂承包:冬季吃黑芝麻可以养生补肾!!!

发布时间:2018-02-12    浏览次数:

www.purplers.net宜昌食堂承包:冬季吃黑芝麻可以养生补肾!!!

 冬季养生要补肾,而玄色属肾,所以玄色食品是冬季养生饮食的首选。冬季养生多吃四种玄色食品:黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳!湖北汉盛餐饮管理有限公司一起来看看这些食品的补肾功效吧,冬季养生要记得多吃哦!

根据中医“五行养生”理论,冬季五行属水,人体五脏中属水的为肾。因此,冬季养生补肾,会有事半功倍的效果。而玄色属肾,补肾要多吃玄色食品。所以冬季养生多吃玄色食品。

黑芝麻

说到芝麻,其不但味道可口,用法众多,含有的丰硕营养素一直为人们津津乐道,其中,黑芝麻更以其颜色上风在祖国医学领域紧紧捉住了“养肾”这一优点。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品,相宜肝肾不足所致的眩晕、目眩、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用。

常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤粗拙。芝麻能润肠,治疗便秘,并具有润泽滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,因为其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗拙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻食用,粗拙的皮肤可获得改善。

说到玄色食材,消费者们总担心买到不良商家的染色黑芝麻。假如有足够的时间来判定的话,可将黑芝麻放入水中浸泡,自然的黑芝麻尽管会有微微的掉色,但不会很显著,且掉色速度慢,假如搓揉、泡水吹糠见米就能看到掉色,就说明是染色黑芝麻。当然,消费者们在超市里购买的时候,没有浸水的前提,所以有指甲的网友不妨直接拈一粒黑芝麻,从中间掐断看看心是什么颜色,由于黑芝麻只有种皮是黑的,胚乳部门还是白的,假如断口部门也是玄色的,那就说明是染色的,假如断口部门是白色的,那就说明这种黑芝麻是真的。

这样吃黑芝麻最好:

1、黑芝麻粥。将适量黑芝麻淘洗干净,晒干炒熟研末,每次取20~30克同粳米60克煮粥。逐日迟早食之。黑芝麻粥有补肝肾、润五脏的功效,合用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘、头晕目炫、贫血的患者食用。

2、芝麻蜂蜜羹。黑芝麻、醋、蜂蜜各30克,加入鸡蛋清一个,充分调匀,逐日2次。常服可降胆固醇,防治高血压、动脉硬化。

3、黑芝麻红小豆粥。黑芝麻炒熟,待用;红小豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内,撒上熟芝麻即成。粥富含水分,轻易消化,黑芝麻中铁和锌的含量极为丰硕,还有丰硕的抗氧化物质;红豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。



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